身体瘦肉血气不足的女性在冬季吃什么最补

昨天与几个朋友一起逛商场，也许是因为天气寒冷的原因，她们穿了很多，可是在商场里有中央空调很暖和，她们还感觉冷，而我和另外2个朋友感觉与她们不一样，我们是脱了外套在逛。这也许是体质有一定的关系，但是，出现这样的情况更多的是与这2为怕冷女性的身体情况有关。她们看起来就很瘦弱，总有些弱不禁风的感觉，类似这样的人身体里的脂肪少，御寒能力弱。体内血气不足的女性在一般情况下都比她人要怕冷。尤其是寒冷的冬季在同样的室温下，会感觉更冷一些。

那怎么办？

其实身体瘦弱、血气不足的女性还是比较多的，在饮食上是否有些建议可改善呢？

熊苗营养师推荐：对于身体瘦弱、血气不足的女性在冬季要每天吃些动物瘦肉。例如：猪瘦肉、羊瘦肉、牛瘦肉、猪心、猪肝、鸡心、鸡肝都可以。因为这些鲜红色的肉食含铁量最高的部位。这些铁属于肉类中的“血红素铁”。肉类的铁和人体需要形式完全一致，能很好地被人体吸收利用。而平时吃的红枣、黑木耳、以及蔬果中的铁不一样。素食中的铁需要还原之后才能吸收、而且很容易受到其他食物因素的影响，吸收率难以保证。研究发现，肉类不仅是铁的好来源，还能帮助其他食品中的铁提高吸收率。

所以，对于身体瘦弱、血气不足、血胆固醇偏低的女性在冬季里，一定要每天吃些瘦肉，吃的量建议最好是2两。不多不少，适量最好。

女性肌肤的健康在很大程度上取决于血气的充足，而血红蛋白是其中最要紧的因素。血红蛋白之所以是红色，全在于其中有一个血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞供应氧气的责任，如果没有足够的铁来制造血红蛋白，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气供应，细胞功能低下，皮肤自然不可能红润动人。

因此，女性想要在冬季里保持好容颜美丽，每天适当吃一些瘦肉，还是很有必要的。

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作者：熊苗，国家高级营养师，北京营养师协会，理事：从事营养教育11年，旨在帮助更多人健康。

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