中国人为什么爱喝热水热水怎么个热

在中国没有任何一种饮品能够撼动热水的地位，喝热水早已成为多数人的信仰：感冒了，多喝热水：痛经，多喝热水：嗓子不舒服，喝热水。喝热水真的有益健康吗？什么样的热水更易人体健康？

加热能杀死细菌

生水中可能含有大量细菌，直接饮用易导致腹泻等疾病，最好烧开再喝，自来水烧开还可以去除余氯的有害物质。

温阳散热

中医提倡多喝热水，尤其是在寒冷的冬季。这是因为喝热水有助阳气生发，让身体更暖和，对脾胃和血液循环也有好处。

解暑降温

热水比冰水更能解暑消热消渴，因为热水利于汗腺排汗帮助身体达到散热的效果，冷饮消暑立竿见影，却无法帮助人体散热。

缓解鼻塞、咽痛

喝热水治不了感冒，但是能够帮助缓解感冒症状，发烧时身体容易丢失更多的水分，多喝热水能补回来，也能在一定程度上缓解咽喉肿痛和鼻塞流涕，还能促进新陈代谢，帮助人体免疫系统对付感冒病毒。

缓解痛经

痛经分为两种，一种叫做继发性痛经，比如子宫内膜异位症，喝多少热水也没有用。但是另外一种是原发性痛经，多喝热水，可以缓解疼痛。也有人说这根本不是热水的作用，而是心里安慰，但是对病痛折磨的人，有效果就好。

呵护肠胃

如果本身有肠胃问题或者肠胃偶尔不适，喝温水是避免胃部受刺激的一种方式，因为过凉或者过热的水都会刺激肠胃。

此外，还有研究表明，比起冷水，喝热水以助缓解偏头疼、贲门失弛缓症。

热水这么优秀，但是趁热喝就错了，官方推荐的热水，其实说的是温水。

不同的水温有什么口感？

65℃以上：烫、还致癌

50-64℃：热水

35-45℃：温水最佳

10-34℃：常温

10℃以下：冰水，刺激肠胃

当然个人的感觉会有差异，往往习惯“趁热吃喝”的人，要更高的温度才会感觉到烫。

趁热喝会致癌

世界卫生组织的国际癌症研究机构曾提出，65℃以上的热水或者茶等热饮，很可能导致食道癌，属于2A类致癌物。

最佳水温：35-45℃

喝水时，35-45℃的水是最宜适宜的，因为人体肠胃道的温度是37.5-38℃，与人体的内环境温度相近的水，会让肠胃更舒适。

冰水水猛喝会刺激心脏

偶尔少量喝冰水，只是有点刺激肠胃，但是大量猛喝冰水，可能引起血管迅速收缩，导致心脑血管供血不足，引发心绞痛甚至心肌梗梗塞。天气炎热时剧烈运动后，最应该注意。

所以叫你“多喝热水”并不是一句敷衍，而是一句实实在在的中式关怀。

内容来源：《生命时报》