轻松学做姜母茶缓解痛经必备品

吃什么可治疗白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/170413/5285732.html

姜母茶酱

药膳名师

谭仕发

国家二级公共营养师

国家二级心理咨询师

国家高级健康管理师

国家高级保健按摩师

福建药膳研究会常务理事

乐生堂创始人

长期跟随福建省名老中医、福建药膳研究会会长叶锦先教授学习药膳，参与编写《实用药膳研究精撰培训教材》《中风病人宜吃的食物》等书籍。

擅长领域：通过药膳以及艾灸对各种慢性病进行调养。

1

导读

不少女性在冬天会感觉到手脚冰冷，还会有痛经的现象。如果在来例假前喝一些姜母茶，就有缓解痛经的功效。因此，今天教大家做一味驱寒暖宫、缓解痛经的药膳：姜母茶酱。

2

食材解读

姜母茶酱

红糖

克

老姜

克

红枣

克

枸杞

50克

做法步骤

先将红枣洗净，放入锅中

2

倒入开水，没过红枣，煮五分钟

3

捞出红枣去核

4

煮红枣的水留着备用

5

枸杞用清水泡软

6

老姜留皮切成小粒

7

把枸杞、老姜、红枣，放入搅拌机，再倒入刚才煮红枣的水，一起搅拌成汁

8

最后将汁水和红糖，放入锅中熬制，一边熬一边搅拌，大概熬一个小时，熬至粘稠

这个过程需要戴着长手套,防止糖会冒泡弹起来烫伤手！

9

等到温度适中，装入瓶中储藏

姜母茶酱即完成

药理讲解

红糖性味甘甜、温润，无毒。中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于女性、儿童及贫血者食用。

姜母暖宫。两者搭配，具有防治风寒感冒、预防流感、暖宫治痛经、祛除胃寒、暖胃等功效，还是美颜圣品。

药膳功效

这味姜母茶酱补血益气，对痛经有很好的缓解改善作用，非常适合女生饮用。同时储藏十分方便，平日挖两调羹，冲水喝即可饮用。

适宜/禁忌人群

这味药膳适合宫寒的女性。但要注意的是，内热的人不适合喝。

小贴士

红糖和赤砂糖的区别：

红糖味道有药味，发苦;赤砂糖无药味，糖蜜味。

用开水冲泡真正的红糖，会有大量气泡上浮，表面会形成一层白色的泡沫，上无漂浮杂质，下无沉底残渣。

此外，购买时可以留意商品的配料表，想要有滋补功效要挑选成分为红糖的产品。另外，由于红糖含水量高，不适合长期保存，一般保质期只有3个月。

更多谭老师精美药膳