蛋挞皮榴莲酥豆果美食

想吃榴莲酥，看看自己做会是什么味道，搜了菜谱蛋挞皮可以做简易的。于是买来蛋挞皮和榴莲，开做。

By如影随行星

用料榴莲两瓣蛋挞皮1个蛋黄1个黑芝麻少许做法步骤

1、剥榴莲肉，1个蛋挞皮，6斤的榴莲，只用了两瓣。

、榴莲肉稍微一搅就碎了

3、蛋挞皮化冻五六分钟，稍软可以合起来就行

4、放入榴莲肉，不要太满，要不合不上，然后对折口，不要压中间

5、放入烤盘，上下00度，10分钟。

6、准备一个鸡蛋，蛋液分离。

7、用刷子拌一拌蛋液

8、十分钟后拿出，烤盘放上锡纸，把蛋挞皮剥掉。这时候还有些软，剥的时候一定小心。

9、边刷蛋液边放黑芝麻。据说蛋液干的快，我就刷两个放芝麻。

10、这次进去烤10度15分钟，边烤边看，颜色变的快就把火调小一些，00-10度吧，看烤箱脾气。

11、蛋挞皮在里面膨胀，听到滋啦滋啦的声音，香味已经出来了。

1、15分钟出锅。放一放更脆啦。

13、个别榴莲样子不太好。有的肉放的多榴莲就走型啦。

14、咬一口榴莲香…嗯…

榴莲的营养功效

辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症。

1.强身健体

经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

.活血散寒、缓解经痛

榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促消化

榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。

榴莲的饮食禁忌

因榴莲含糖较高，因此，糖尿病患者、应不吃或少吃。尤其不要与酒同吃。榴莲含钾较高，故肾病、心脏病应慎吃。榴莲性温热，故咽干舌燥、喉痛干咳、热病体质、阴虚体质者应慎用。榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多（一般人每天不超过克），不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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